|
Mosselen Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kilo mosselen* 1 rode spaanse peper* 3 teentjes knoflook* flinke scheut sherry* scheut olijfolie en 250 gr. spaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de speghetti beetgaar. Verwarm de olie in een grote pan en voeg de geperste knoflookteentje en de in de ringetjes gesneden peper toe. Doe de schoongemaakte mosselen erbij en doe het vuur hoog. Schenk de sherry over de mosselen en doe de deksel op de pan. En paar keer omschudden totdat de mosselen open zijn.
Schep de spaghetti door de mosselen en direkt serveren.
|
|
|